سگ اندلسی یک فیلم سوررئالیستی آوانگارد اروپایی و محصول همکاری مشترک بین لوئیس بونوئل کارگردان و سالوادور دالی است.

این فیلم از مجموعه‌ای از اپیزودهای به‌هم‌پیوسته تشکیل شده است که منسجم‌ترین آن‌ها داستان مرد و زنی را روایت می‌کند که عاشقانه یکدیگر را دوست دارند. تلاش‌های آن‌ها برای وصال و ابراز عشق، مدام توسط خانواده‌هایشان، کلیسا و به طور کلی جامعه بورژوا ناکام می‌ماند.

گروهی از نوجوانان بزهکار در محله‌های فقیرنشین و بدنام مکزیکوسیتی زندگی خشونت‌آمیزی را سپری می‌کنند؛ در این میان پدرو حضور دارد که اخلاقیاتش به تدریج توسط دیگران به فساد کشیده شده و نابود می‌شود.

ویریدیانا در حال آماده شدن برای آغاز زندگی خود به عنوان یک راهبه است که تا حدی برخلاف میلش، برای ملاقات با عموی سالخورده‌اش، دون خایمه، فرستاده می‌شود. عمویش از او حمایت مالی می‌کند، اما این دو فقط یک بار همدیگر را دیده‌اند. خایمه فکر می‌کند ویریدیانا شبیه همسر مرحومش است. ویریدیانا در تمام زندگی خود پنهانی از این مرد متنفر بوده و وقتی می‌بیند خایمه مصمم به اغوای برادرزاده پاکدامن خود شده، بدترین ترس‌هایش به حقیقت می‌پیوندد. با به هم خوردن برنامه‌های ویریدیانا برای پیوستن به صومعه توسط عمویش، زندگی او از هم می‌پاشد.

پس از یک مهمانی شام مجلل، مهمانان متوجه می‌شوند که قادر به ترک خانه نیستند؛ و در طول چند روز آینده، تمام تظاهرها و پرستیژهای اجتماعی و ساختگی آن‌ها فرو می‌ریزد و تا حد زندگی حیوانی سقوط می‌کنند.

سلستین کار جدیدی را به عنوان مستخدمه برای آقای مونتیل عجیب و غریب، همسرش و پدر همسرش آغاز می‌کند. وقتی پدر خانواده می‌میرد، سلستین تصمیم می‌گیرد کارش را رها کند و برود، اما با تجاوز و قتل یک دختر جوان، سلستین معتقد است که ژوزف، باغبان خانواده مونتیل، گناهکار است و برای اثبات این موضوع در آنجا می‌ماند. او از جذابیت زنانه و وعده ازدواج استفاده می‌کند تا ژوزف را به اعتراف وادار کند، اما اوضاع آن‌طور که برنامه‌ریزی شده بود پیش نمی‌رود.

سورین سریزی، خانه‌دار جوان و زیبا، نمی‌تواند فانتزی‌های مازوخیستی خود را با زندگی روزمره در کنار شوهر وظیفه‌شناسش، پیر، آشتی دهد. وقتی دوست دلباخته‌اش هانری از یک روسپی‌خانه مخفی و سطح‌بالا به مدیریت مادام آنائیس صحبت می‌کند، سورین شروع به کار در آنجا در طول روز با نام «زیبای روز» می‌کند. اما وقتی یکی از مشتریانش نسبت به او حس مالکیت پیدا می‌کند، او باید تلاش کند تا به زندگی عادی خود بازگردد.

تریستانا در جوانی یتیم می‌شود و تحت سرپرستی دون لوپه، یکی از اعضای محترم جامعه قرار می‌گیرد که از این دختر بی‌گناه سوءاستفاده می‌کند. وقتی تریستانا عاشق هنرمندی به نام هوراسیو می‌شود، باید یاد بگیرد که برای دستیابی به استقلال از سرپرست شرور خود قاطع‌تر عمل کند، در غیر این صورت رابطه نوپای او با هوراسیو محکوم به فنا خواهد بود.

در شاهکار طنزآمیز و لذت‌بخش لوئیس بونوئل، شش نفر از طبقه مرفه برای صرف شام دور هم جمع می‌شوند اما هرگز موفق به خوردن آن نمی‌شوند؛ چرا که تلاش‌های آن‌ها مدام با ترکیبی کمدی از رویدادهای واقعی و خیالی خنثی می‌شود.

این فیلم سوررئالیستی که عنوانش به مانیفست کمونیست اشاره دارد، حوادث کوتاهی را بر اساس زندگی کارگردان اثر، لوئیس بونوئل، به هم پیوند می‌دهد. این موقعیت‌های کم‌وبیش مرتبط و متقاطع که به عنوان مواجهه‌های تصادفی ارائه می‌شوند و فاقد یک شخصیت اصلی واحد هستند، از قرن نوزدهم تا دهه ۱۹۷۰ میلادی را در بر می‌گیرند. فیلم با پرداختن کوتاه به موضوعاتی چون اعدام، پدوفیلی، زنای با محارم و مسائل جنسی، طیف متنوعی از شخصیت‌ها از جمله یک پدر بیمار و افسران پلیس بی‌کفایت را به تصویر می‌کشد.

متیو، مرد ثروتمند فرانسوی، پس از ریختن یک سطل آب روی سر یک زن جوان و زیبا از پنجره واگن قطار، داستان رابطه پرآشوب خود با این زن جوان یعنی یک رقصنده پرشور ۱۹ ساله فلامنکو به نام کونچیتا را برای همسفرانش تعریف می‌کند. آنچه در پی می‌آید داستانی از بی‌رحمی، انحراف و دروغ است؛ یعنی همان سنگ‌بناهای اصلی عشق.

دو مرد که نیمی ولگرد و نیمی زائر هستند، از فرانسه به سمت سانتیاگو د کومپوستلا در اسپانیا در حرکت‌اند. آن‌ها در طول مسیر با شخصیت‌های متنوعی روبرو می‌شوند؛ برخی پرخاشگر، برخی خشن و برخی عجیب و غریب. آن‌ها ماجراهای بسیاری را تجربه می‌کنند که برخی مرموز، برخی شهوانی و برخی حتی ماوراءطبیعی هستند.

شمعون، مردی بسیار مذهبی که در قرن چهارم زندگی می‌کند، می‌خواهد به خدا نزدیک‌تر شود، بنابراین بالای یک ستون می‌رود. شیطان می‌خواهد او را به زمین بازگرداند و تلاش می‌کند تا او را وسوسه کند.

یک نوازنده جاز از دست گروهی که قصد لینچ کردن او را دارند به جزیره‌ای دورافتاده پناه می‌برد؛ جایی که در آن با یک جنگل‌بان خصومت‌آمیز و دختر جوانی که توجهش را جلب کرده روبرو می‌شود.

پس از اینکه ماریانو وارگاس، دیکتاتور کارائیب، به دست مردم خشمگین خود کشته می‌شود، منشی او رامون واسکز نه تنها کنترل امور بلکه اینس، بیوه وارگاس را که با او رابطه داشته، در اختیار می‌گیرد. الخاندرو گوال، رهبر یک واحد نظامی ویژه، برای سرنگونی واسکز از راه می‌رسد و تلاش می‌کند مردم و اینس را علیه او بشوراند.

یک کشیش کاتولیک در یک جامعه فقیر، زندگی خیرخواهانه‌ای را مطابق با اصول مذهبی خود می‌گذراند، اما دیگران این لطف او را جبران نمی‌کنند.

در یک روستای دورافتاده در جنگل‌های آمازون، گروهی از جویندگان خشمگین الماس پس از سرکوب خشونت‌آمیز دولت محلی دست به شورش می‌زنند.

پزشکی سخاوتمند از اینکه مردم یک جزیره کوچک تحت ظلم و بدرفتاری قرار دارند وحشت‌زده است، اما ظاهراً قادر به انجام کاری در این باره نیست، تا اینکه ورود یک زن جوان و مرگ یکی از دوستانش او را به اقدام وادار می‌کند.

یک کمدی سیاه و عجیب درباره مردی که بزرگ‌ترین آرزوی زندگی‌اش این است که یک قاتل زنجیره‌ای معروف زنان باشد و برای رسیدن به این هدف دست به هر کاری می‌زند؛ اما همه چیز طبق برنامه پیش نمی‌رود...

یک کینه توزی بیهوده و خونین از دیرباز میان دو خانواده در این روستای مکزیکی جریان داشته است. مردان و پسران نسل‌هاست که به خاطر برداشتی به اصطلاح ناموسی از انتقام، یکدیگر را می‌کشند؛ انتقامی که هرگز پایان نمی‌یابد زیرا توسط مردم روستا نیز دامن زده می‌شود. اکنون، امروز، تنها دو پسر باقی مانده‌اند، یکی از هر خانواده. یکی در شهر بزرگ پزشک شده و فرهنگ او مدرن است. آخرین نفر از خانواده دیگر، روستا را ترک نکرده و منتظر است تا پزشک به «خانه» بازگردد تا او را بکشد و به این جنگ ناموسی برای همیشه پایان دهد. و مردم روستا تشنه خون هستند.

ماجراجوی نام‌دار داستان، پس از سرپیچی از دستور والدینش و رفتن به دریا، از یک سانحه غرق شدن کشتی جان سالم به در می‌برد و نزدیک به سی سال در یک جزیره متروکه تک‌افتاده می‌شود. او یاد می‌گیرد که زندگی جدیدی را از صفر بسازد، با مردی بومی که نامش را «جمعه» می‌گذارد پیوند دوستی برقرار می‌کند و در نهایت به عنوان مردی دگرگون‌شده به تمدن بازمی‌گردد و با ثروت و چالش‌های جدیدی روبرو می‌شود.

دو کارگر تراموای شهری با شنیدن خبر ناگوار از رده خارج شدن تراموای محبوبشان، شماره ۱۳۳، مست می‌کنند و تصمیم می‌گیرند برای آخرین بار آن را به گردش ببرند. متاسفانه این گردش آخر به یک تکاپوی شبانه‌روزی برای فرار از دردسر تبدیل می‌شود؛ چرا که آن‌ها با موقعیت‌های پیاپی و گاه عجیبی روبرو می‌شوند که مانع از بازگرداندن تراموای قرضی می‌شود!

در مکزیک قرن نوزدهم، الخاندرو، یتیم جوان، توسط خانواده ثروتمند و زمین‌دار ارنشاو به سرپرستی پذیرفته می‌شود و به عمارت آن‌ها، بلندی‌های بادگیر، نقل مکان می‌کند. به زودی، این ساکن جدید عاشق خواهرخوانده دلسوز خود، کاتالینا می‌شود. این دو پیوند عمیقی با هم برقرار می‌کنند که ناگسستنی به نظر می‌رسد، تا اینکه کاتالینا تحت فشار هنجارهای اجتماعی، احساسات خود را سرکوب می‌کند و با ادواردو، مردی ثروتمند و هم‌شأن خود ازدواج می‌کند. الخاندرو عهد می‌بندد که او را پس بگیرد.

مرد جوان و سرسختی که کارش بیرون کردن افراد فقیر از خانه‌هایشان است، عاشق دختری می‌شود که همراه با پدرش در ساختمانی در آستانه تخریب زندگی می‌کند.

گلوریا با فرانسیسکو ملاقات می‌کند؛ مردی که ظاهر اجتماعی و آراسته‌اش، خودِ واقعی و پنهان‌شده در زیر این نقاب را لو می‌دهد.

زنی پس از برقراری رابطه با مردی که دوست خانوادگی‌شان است و واقعا به او عشق می‌ورزد، برای همیشه نزد همسر و پسر خردسالش بازمی‌گردد و ارتباطش را با آن مرد قطع می‌کند. همسر او از این رابطه بی‌خبر است. بیست سال بعد، خبری می‌رسد که آن دوست خانوادگی درگذشته و تمام ثروتش را برای پسر کوچک‌تر این خانواده به ارث گذاشته است؛ موضوعی که باعث می‌شود منشا بیولوژیکی این پسر کوچک‌تر مورد تردید قرار گیرد.

اولیوریو که تازه ازدواج کرده، خبر نگران‌کننده‌ای دریافت می‌کند مبنی بر اینکه مادرش در بستر مرگ است. او به منطقه‌ای دورافتاده در مکزیک سفر می‌کند تا وکیلی را برای تنظیم وصیت‌نامه مادرش بیاورد. او همسرش را پشت سر می‌گذارد و سوار اتوبوسی می‌شود که سفرش با مجموعه‌ای از اتفاقات عجیب و مضحک قطع می‌شود؛ از جمله یک جشن تولد فی‌البداهه، مردی یک‌پا که در گل‌ولای دست‌وپا می‌زند، دلبری‌های راکل، زن زیبای سیری‌ناپذیر یک شهر کوچک، و کابوس‌های مکرر و فرویدی اولیوریو.

داستان دختری با ثبات روانی نامشخص که از بازداشتگاه فرار می‌کند و سر از یک مزرعه درمی‌آورد؛ جایی که روال عادی زندگی و روابط یک خانواده زحمتکش را به هم می‌ریزد.

تصویری از تلاش یک خانواده برای تغییر عادت خرج کردن پدر خانواده، آلفردو، که مردی زیاده‌خواه و لذت‌جو است. خانواده تصمیم می‌گیرد با فریب دادن او و گفتن اینکه ثروت بزرگش از دست رفته است، او را وادار به خرج کردن کمتر کند.

پس از ناپدید شدن مرموز مالک یک چاه نفت، یکی از کارگران او به نام جراردو مدیریت کسب‌وکار را بر عهده می‌گیرد. به زودی، خواهر مالک از آرژانتین می‌رسد و با این باور که جراردو برادرش را کشته تا چاه‌ها را برای خود نگه دارد، با نام مستعار به عنوان خواننده در همان کازینویی که برادرش در آن ناپدید شده شروع به کار می‌کند تا بفهمد دقیقا چه اتفاقی افتاده است.

کاوشی دستکاری‌شده و صحنه‌سازی‌شده از زندگی در لاس‌هوردس، در استان کاسرس منطقه اکسترمادورای اسپانیا، آن‌گونه که در سال ۱۹۳۲ بود. وضعیت غیربهداشتی، فقر و نبود فرصت‌ها باعث مهاجرت جوانان و تنهایی کسانی شده است که در ویرانی یکی از فقیرترین و توسعه‌نیافته‌ترین مناطق اسپانیا در آن زمان باقی مانده‌اند.