مستند «آخرین سفر دریایی» با استفاده از تصاویر صمیمانهای که توسط مسافران و خدمه ضبط شده است، روایتی اولشخص از کابوسی است که در کشتی تفریحی بداقبال «دایموند پرینسس» رخ داد؛ کشتیای که در نخستین روزهای همهگیری کووید-۱۹ از ژاپن به راه افتاد.