برایان فلاناگان پس از ترخیص از ارتش به کوئینز بازمیگردد و در بار متعلق به داگ کاگلین مشغول به کار میشود؛ کسی که هنر بارتندری را به برایان آموزش میدهد. برایان با سبک پر زرق و برق خود در میکس کردن نوشیدنیها به سرعت محبوب مشتریان میشود. او فلسفه بدبینانه استادش درباره زندگی را میپذیرد و به دنبال پول میرود.